Rajas con elote,cebolla,crema y queso.

Ingredientes:

5 Chiles poblanos,

cebolla,

elote desgranado

crema espesa

Preparación:

Se tateman los chiles poblanos

luego se meten en una bolsa a que

suden y se ablanden por unos min.

mientras se corta y se cose la cebolla

se agrega el chile pelado y cortado en

rajas . Se agrega el elote desgranado y la crema espesa.