Discada.

INGREDIENTES:

CHORIZO,

TOCINO,

PIMIENTOS,

SIRLON O MILANESA,

CEBOLLA,

TOMATE,

CHAMPIÑONES FRESCOS

PIÑA

CILANTRO

CAMARONES

JAMÓN

CARNE DE PUERCO

PREPARACIÓN:

EN UN SARTÉN SE GUISA LA CARNE. ENSEGUIDA LAS CARNES FRÍAS, LUEGO LOS PIMIENTOS, CHAMPIÑONES, CEBOLLA Y CAMARONES. AL ULTIMO CUANDO YA ESTE TODO COCIDO SE AGREGA EL TOMATE, LA PIÑA Y EL CILANTRO. SE COMEN EN TACOS, CON SALSA, LIMON Y SAL.