Pastel de carne.

INGREDIENTES:

1 KILO DE CARNE MOLIDA ESPECIAL,

½ TAZA DE CEBOLLA PICADA FINAMENTE PICADA,

½ TAZA DE CILANTRO FINAMENTE PICADO,

1 BOLILLO REMOJADO EN 1 TAZA DE LECHE CALIENTE,

SAL Y PIMIENTA AL GUSTO,

AJO,

2 HUEVOS,

7 REBANADAS DE TOCINO,

2 TAZAS DE SALSA CATSUP.

PREPARACIÓN:

SE AMASAN TODOS LOS INGREDIENTES HASTA QUE ESTÉN TODOS BIEN MEZCLADOS,

LUEGO SE ENMANTE QUILLA UN REFRACTARIO Y AHÍ SE PONE DENTRO LA CARNE CON TODOS LOS INGREDIENTES YA MEZCLADOS. SE APLANA TODO CON LA MANO PARA QUE QUEDE TODO PAREJO Y POR ULTIMO SE LE PONE LA CATSUP ENCIMA PARA QUE NO SE RESEQUE Y TENGA MEJOR SABOR. HORNEAR A 200 GRADOS POR 35 A 45 MINUTOS.