JUGO FORTIFICANTE Y JUGO VIGORIZANTE

JUGO FORTIFICANTE

INGREDIENTES:

4 ZANAHORIAS

1 TALLO DE APIO

5 HOJAS DE ESPINACA

1 PERA

ESTE JUGO ES MUY BUENO PARA OBTENER ENERGÍA Y LEVANTAR EL ÁNIMO.

PREPARACIÓN:

LAVA PERFECTAMENTE LA FRUTA Y VERDURA, PASA POR EL EXTRACTOR LOS INGREDIENTES, TOMA EN EL MOMENTO.
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JUGO VIGORIZANTE

INGREDIENTES:

5 ZANAHORIAS

2 TALLOS DE APIO

½ PEPINO

PREPARACIÓN:

LAVA TODOS LOS INGREDIENTES, PÁSALOS POR EL EXTRACTOR DE JUGO Y SIRVE DE INMEDIATO.

JUGO PARA LIMPIAR EL ORGANISMO Y JUGO NUTRITIVO PARA EMPEZAR EL DÍA

JUGO PARA LIMPIAR EL ORGANISMO


INGREDIENTES:

½ SANDIA

5 MANZANAS PELADAS Y DESCORAZONADAS

LA MITAD DE UNA RAMITA DE APIO

ESTE JUGO APORTA AL ORGANISMO FIBRA PARA DEPURAR EL ESTOMAGO.

PREPARACIÓN:

LAVA LA SANDIA, MANZANAS Y APIO.

LICUA LA SANDIA, LAS MANZANAS Y EL APIO HASTA QUE QUEDE UNA MEZCLA HOMOGÉNEA, BEBA ESTE JUGO EN LA MAÑANA, ESTE JUGO ES MUY FUERTE PERO AYUDA A LIMPIAR EL ESTOMAGO.

JUGO NUTRITIVO PARA EMPEZAR EL DÍA

INGREDIENTES:

1 REBANADA DE PIÑA

1 NARANJA

1 TORONJA

1 REBANADA DE PAPAYA

1 REBANADA DE MELÓN

1 MANGO

GOTAS DE LIMÓN SI LO DESEA.

PREPARACIÓN:

LAVA LAS FRUTAS, EXPRIME LA NARANJA Y LA TORONJA, COLOCA EN LA LICUADORA LA PIÑA, LA PAPAYA, MELÓN, Y LOS JUGOS DE TORONJA Y NARANJA.

MEZCLA BIEN Y CUELA SI LO DESEAS. SI QUIERES AÑADE HIELO FRAPE Y UNAS GOTAS DE LIMÓN.

JUGO REFRESCANTE Y JUGO CON ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C.

JUGO REFRESCANTE


INGREDIENTES:

½ KILO DE UVAS

2 REBANADAS DE PIÑA

2 LIMONES

1 CUCHARADA DE MIEL DE ABEJA

PREPARACIÓN:

LAVA LAS UVAS, LA PIÑA Y LOS LIMONES.

COLOCA TODO EN LA LICUADORA Y AGREGAS EL JUGO DE LIMÓN.

JUGO CON ALTO CONTENIDO DE VITAMINA C

INGREDIENTES:

5 GUAYABAS

2 LIMONES

2 NARANJAS

1 REBANADA DE PIÑA

PREPARACIÓN:

LAVA LAS FRUTAS, EXPRIME LAS NARANJAS Y LOS LIMONES, COLOCA LAS GUAYABAS EN LA LICUADORA CON LA PIÑA Y AGREGA EL JUGO DE NARANJA Y LIMÓN.

CUÉLALO Y TÓMATELO.

JUGO BAJO EN CALORÍAS Y JUGO PARA FORTALECER EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

JUGO BAJO EN CALORÍAS

INGREDIENTES:

2 NARANJAS

2 MANZANAS

1 LIMÓN

ESTE JUGO ES UNA FUENTE RICA EN VITAMINA C, ADEMÁS  DE QUE SE PUEDE TOMAR 2 VECES POR SEMANA.

PREPARACIÓN:

LAVA LAS FRUTAS, LICUA EL JUGO DE NARANJA CON LAS MANZANAS PELADAS Y SI CORAZÓN, SIRVA CON UNAS GOTAS DE LIMÓN SI LO DESEA.

PUEDE PREPARAR ESTE JUGO CON ZANAHORIA Y APIO UNA DE LAS VERDURAS MAS DEPURATIVAS.

TOMA ESTE JUGO 2 VECES POR SEMANA.JUGO PARA FORTALECER EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

JUGO PARA FORTALECER EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

INGREDIENTES:

1 MANOJO DE ALFALFA

1 LITRO DE AGUA

1 CUCHARADA DE MIEL

LA ALFALFA ES LA MEJOR OPCIÓN PARA ESTE MAL QUE A MUCHAS PERSONAS LES PASA, POR SU ALTO CONTENIDO DE VITAMINA A, B1, B2, Y C.

 PREPARACIÓN:

LAVA Y DESINFECTA LA ALFALFA, COLOCA TODOS LOS INGREDIENTES EN LA LICUADORA.

PUEDES COLARLO O TOMARLO ASÍ, ESTE JUGO SE PUEDE TOMAR 2 VECES POR SEMANA

JUGO PARA LA FALTA DE VITAMINA C. Y JUGO PARA FORTALECER HUESOS Y DIENTES

JUGO PARA LA FALTA DE VITAMINA C

INGREDIENTES:

½ KILO DE GUAYABAS

1 VASO CON AGUA

1 CUCHARADA DE MIEL DE ABEJA

LA GUAYABA CONTIENE VITAMINAS A, B Y C.

MINERALES COMO EL CALCIO, HIERRO, SODIO Y FÓSFORO.

PREPARACIÓN:

LAVA LAS GUAYABAS LICUA TODO EN LA LICUADORA, CON EL AGUA, LA MIEL Y SIRVE, SI QUIERES PUEDES AGREGAR HIELO.

JUGO PARA LA FALTA DE VITAMINA C

INGREDIENTES:

1 KILO DE CIRUELAS

1 VASO CON AGUA

ESTE JUGO CONTIENE GRANDES CANTIDADES DE CALCIO Y DE VITAMINA A, B1, B3, B4, C Y D.

PREPARACIÓN:

LAVA PERFECTAMENTE LAS CIRUELAS, QUITA LA PIEL Y EL HUESO A LAS CIRUELAS.

LICUA TODO, AGREGA AGUA Y AZÚCAR.

Caldo Chilpachole de Jaibas, Camarones y Pescado.

ingredientes:

1/2 kilo pulpa de jaibas
1/2 kilo de camarones
1/2 kilo de ostiones en su concha
unas cabezas de pescado para que le de sabor
1 cebolla
4 chiles cascabel
3 chiles cuaresmeños
1 cucharada de consome de camaron
1 rama de epazote
aceite y sal al gusto.

 preparación:                                                                                                                                            

en un recipiente con agua caliente remoja los chiles y espera hasta que se suavisen, desvenalos y reserva en el agua un rato. calienta el aceite y frie la cebolla rebanada, cuando este transparente agrega la jaiba a que se cueza. mientras muele los chiles con una taza de agua en la licuadora y sal, cuela la salsa y agrega al guiso de jaiba  los camarones, pescado, ostiones y cebolla. agrega el caldo de camaron y 1 litro y 1/2 e agua, luego agrega el epazote y esperas a que hierva.
cuando ya este se sirve y se acompaña con pan francés queda increíblemente delicioso, así lo hace mi tía Ruth que se caso con un veracruzano.

CALDO DE PESCADO BAGRE MICHI.

Caldo Michi

INGREDIENTES

2 KILOS DE PESCADO BAGRE
2 CHAYOTE

4 CALABACITAS

1/2 REPOLLO CHICO



4 O 5 PAPAS

4 ZANAHORIAS

4 TOMATILLOS

4 TOMATES JITOMATE

10 CHILES GUAJILLOS

2 DIENTES DE AJO

2 HOJAS DE LAUREL

1 LATA DE CHILES CHIPOTLES (CHICA) AGREGUE A SU GUSTO.


MANERA DE PREPARARSE:

Picamos todas las verduras y les damos una ligera freida y luego las ponemos a cocer, cuando ya están bien cocidas, ponemos el pescado en la olla con las verduras, para que se cuezan durante media hora, ya para servirse se le agrega la salsa que hizo con los tomatillos,tomates,ajo y chipotle.